Proponiamo una selezione di eccellenze: un magnifico cioccolato nato dalle fave di cacao più premiate al mondo. Cacao pregiatissimi e tracciabili in filiera senza alcuna aggiunta di lecitina di soia, ci regalano un’emozione che si scioglie in bocca.

Visualizzazione di tutti i 16 risultati

Barra di cioccolato fondente – toscano Black al 70 % Amedei 1 kg

33,00€ /pz

Nascono da un blend di cacao Trinitario e Criollo e invitano, con differenti percentuali di cacao, all’incontro con il cioccolato più classico, dallo scrocchio netto e dal palato pulito, le note peculiari di un seme lavorato con maestria. Il blend al 70% domina la scena con il suo profumo invitante e autentico. All’assaggio,una sorpresa: il sapore strutturato irrompe prepotente, dopo l’iniziale delicatezza.

Barra di cioccolato fondente 65% Amedei 1 kg

22,00€ /pz

Nascono da un blend di cacao Trinitario e Criollo e invitano, con differenti percentuali di cacao, all’incontro con il cioccolato più classico, dallo scrocchio netto e dal palato pulito, le note peculiari di un seme lavorato con maestria. Il blend al 65% domina la scena con il suo profumo invitante e autentico. All’assaggio, una sorpresa: il sapore strutturato irrompe prepotente, dopo l’iniziale delicatezza.

Barra di cioccolato fondente 70% – blanco de criollo Amedei 1 kg

27,50€ /pz

Nascono da un blend di cacao Trinitario e Criollo e invitano, con differenti percentuali di cacao, all’incontro con il cioccolato più classico, dallo scrocchio netto e dal palato pulito, le note peculiari di un seme lavorato con maestria. Il blend al 70% domina la scena con il suo profumo invitante e autentico. All’assaggio,una sorpresa: il sapore strutturato irrompe prepotente, dopo l’iniziale delicatezza.

Barra di cioccolato gianduja – toscano nut brown Amedei 1 kg

19,8€ /pz

l gianduia, una cioccolata la cui storia risale agli albori del XIX secolo. Mantenendo piena fiducia con gli antenati piemontesi del cioccolato Gianduja, lo abbiamo realizzato in puro stile Amedei, scegliendo i migliori ingredienti e le tecniche rigorosamente artigianali. Il cioccolato Gianduja è l’incontro tra il purissimo cacao, lo zucchero di canna e le deliziosi nocciole della varietà Tonda Gentile Trilobata, che vengono tostate in casa e poi tritate finemente.

Cioccolato al latte conf. da 1 Kg

20,90€ (20,90€ /kg)

l cioccolato al latte è la variante con l’aggiunta di latte al cioccolato semplice. Il colore tipico della barretta è marrone chiaro con un aroma di cacao misto a caramello. Rispetto al fondente, quello al latte è maggiormente croccante con una percezione più alta del contenuto di grassi.

Cofanetto degustazione quadretti fondenti “Michel Cluizel” 16 pz X 5gr

7,61€ /pz

HQF seleziona solo le migliori cioccolate prodotte in Francia da un fornitore d’eccellenza. La Manufacture Cluizel è all’origine di un impegno di qualità unico al mondo, che certifica la selezione delle materie prime e citato su tutti i suoi prodotti. Questa certificazione “Noble Ingredients” garantisce ai professionisti che solo il burro di cacao puro, il baccello di vaniglia Bourbon e lo zucchero sono inclusi nella composizione della ricetta. Inoltre, i cioccolatini sono senza soia e non hanno alcun sapore aggiunto durante la produzione.