HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.
I nostri salmoni affumicati con legni pregiati sono una bontà unica, sempre più apprezzata e richiesta.

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Capesante giapponesi abbattute 1 Kg

35,2€ (35,2€ /kg)

Le capesante sono dei molluschi molto pregiati, paragonabili alle ostriche e ricche di Omega 3. Le capesante selezione HQF si presentano senza corallo, con una carne molto soda e tenera, non gommosa e assai gustosa sia cruda che cotta. Il mollusco può essere cotto al forno, al vapore, stufato o alla griglia. L’unicità sta nella naturalezza e nella qualità eccezionale del prodotto.

Capesante sgusciate americane abbattute 500 gr

62,62€ /pz

Le capesante sono dei molluschi molto pregiati, paragonabili alle ostriche e ricche di Omega 3. Le capesante selezione HQF si presentano senza corallo, con una carne molto soda e tenera, non gommosa e assai gustosa sia cruda che cotta. Il mollusco può essere cotto al forno, al vapore, stufato o alla griglia. L’unicità sta nella naturalezza e nella qualità eccezionale del prodotto.