Coniglio “Grigio di Carmagnola” 2,2 Kg

29,39€ (13,36€ /kg)

Il Coniglio grigio di Carmagnola selezionato da HQF è l’unica razza autoctona di conigli a tutt’oggi rimasta sul territorio piemontese. Le carni si presentano leggermente più scure del coniglio classico, e sode con presenza di grasso moderata e ben distribuita. I conigli vengono allevati all’aperto nella zona di Carmagnola, Piobesi e Vigne su piccoli appezzamenti di prato con ricoveri per la notte. L’alimentazione è a base di cereali ed erba.

Categoria: Codice prodotto: HQF3518