Cosciotto di Agnello da latte della “Murgia” c/o 1,5 Kg

25,51€ (17,01€ /kg)

Nel territorio della Murgia negli ultimi anni si sta cercando di valorizzare razze autoctone a rischio d’estinzione. Il “principe” delle carni della Murgia era ed è l’agnello. Sulla sua eccellente qualità influiscono due fattori: alimentazione, che
avviene esclusivamente con latte materno (ricco dei profumi dei pascoli). La carne ha un sapore intenso che ben si coniuga con le cotture al forno accompagnate da prodotti come il pecorino romano.

Categoria: Codice prodotto: HQF00925