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Bresaola di B/A "Marango" Skin 150 gr
9€ (60€ /kg)
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Hamburger di B/A "Marango"
7,20 € – 60,00 €
Entrecote di B/A “Marango” Skin 300 gr
16,2€ (54€ /kg)
Marango: Bovino Adulto di incrocio “Angus marezzato”
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza Frisona e Maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo.
Il risultato? Una carne dal gusto minerale tipico della Maremmana unito alla dolcezza rappresentativa dell’Angus.
2 disponibili
COD: HQF12352
Categorie: Carni e Salumi, Marango, PASQUA HQF 2023