Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, azienda italiana che produce, seleziona, interpreta e distribuisce l’eccellenza delle materie prime ai più importanti chef stellati e all’alta ristorazione. Abbiamo fatto della qualità la nostra missione e con Buongusterai la mettiamo a disposizione di tutti i consumatori.
Grazie a standard qualitativi sempre più elevati possiamo garantirvi un perfetto equilibrio tra naturalezza ed eccellenza delle proposte, coniugando la connotazione artigianale dei prodotti con la più alta innovazione tecnologica. Da oltre quindici anni collaboriamo con i migliori produttori gastronomici certificati che selezioniamo tramite requisiti indispensabili, come la tracciabilità dell’intera filiera, la produzione artigianale e controllata, la coltivazione naturale, la tradizione dell’azienda e le certificazioni di qualità.
Oltre all’eccellenza delle materie prime e alla convenienza dei prezzi, la nostra offerta si distingue per tre aspetti fondamentali.

HQF Agricola

Il nostro progetto etico e sociale HQF Agricola è nato per sviluppare una filiera corta e sostenibile in grado di assicurare il massimo della tracciabilità e della qualità, con l’obiettivo etico di supportare i produttori agricoli e diffondere le eccellenze Made in Italy. Tutti i prodotti a marchio HQF Agricola nel nostro sito arrivano dal produttore direttamente sulla tua tavola nel pieno rispetto degli standard di sicurezza alimentare e sanitari. Adottiamo un metodo di allevamento naturale e portiamo avanti una produzione orticola certificata a residuo zero, per offrirvi solo prodotti freschi e genuini, privi di sostanze chimiche, lavorati secondo metodi tradizionali e controllati dalla produzione alla distribuzione.

Sicurezza al servizio della Salute

La nostra azienda segue degli standard altissimi di sicurezza alimentare e sanitaria, in linea con gli elevati parametri dei clienti dell’alta ristorazione con cui lavoriamo in Italia e nel mondo. Tutti i nostri prodotti vengono lavorati in laboratori asettici a temperatura controllata di -5°, nei quali da sempre è obbligatorio l’uso di mascherine, guanti e protezioni per evitare qualsiasi passaggio microbico dall’operatore alla materia prima. La produzione possiede certificazioni sanitarie internazionali come la BRC – lo standard globale specifico per la sicurezza dei prodotti agroalimentari – oltre a rispondere a tutti i parametri imposti dalle normative nazionali ed europee. 

Tecnologia a favore del Benessere

Nei nostri laboratori tutte le materie prime vengono trattate mediante le più avanzate tecnologie di lavorazione, trasformazione e confezionamento alimentare: grazie all’innovativa tecnologia termoretraibile, ogni prodotto viene protetto da qualunque agente esterno, conservando inalterate le proprie caratteristiche organolettiche e mantenendo la sua integrità fino al consumo.
Siamo per chi desidera sempre la garanzia di qualità in ogni fase: dall’allevamento alla lavorazione, dalla selezione alle tecniche di confezionamento fino ai protocolli di massima sicurezza sanitaria.
Chef stellati, hotellerie luxury e alta ristorazione sono da sempre nostri clienti, ora puoi esserlo anche tu: consulta il sito e ordina le migliori materie prime per vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.