Burrata Selezione HQF 250 gr
3,75€ (15€ /kg)
Cheddar Red Bar Selezione HQF a fette 150 gr
4,5€ (30€ /kg)
Caciocavallo di razza “podolica” 300 gr
10,78€ (35,94€ /kg)
Il formaggio è ottenuto dalla coagulazione del latte crudo, acidità naturale intera in presenza di siero di latte acido naturale e pasta di caglio di capra. Lavorato manualmente, non è sottoposto a cottura a vapore ed è salato per immersione in salamoia. Questo formaggio è famoso e riconoscibile per la sua pasta elastica, liscia, di colore giallo chiaro e insolita forma a pera con la caratteristica testa.
COD:
HQF05802
Categorie: Formaggi, Formaggi a Pasta Molle e a Pasta Filata, Uova e Latticini