Cozza verde “Kono” 454 gr congelata

Perna canaliculus – Mezzo guscio della Nuova Zelanda

Coltivate nelle acque pulite, pure, approvate dall’USDA, della Nuova Zelanda, poi sottoposte a shock termico e congelate. Riconosciute per la loro resa di carne superiore e per i distintivi segni del guscio color smeraldo, le cozze verdi “Kono” sono le più grandi della famiglia delle cozze. La loro polpa è di un succulento colore dal bianco crema all’ albicocca, dal sapore ricco e delizioso. Pure e deliziose, sono ricche di Omega-3, proteine, ferro e vitamina B12.