Ketchup di datterino rosso da 200 g

Il Ketchup ha un gusto equilibrato, in cui l’acidità del pomodoro si armonizza con la dolcezza dello zucchero, arricchito da una delicata nota piccante di spezie. È ideale per accompagnare carne, patatine fritte, hot dog, hamburger e altre specialità fast food. La sua versatilità lo rende perfetto anche come base per salse, condimenti e marinature per la carne.

La ricetta prevede l’utilizzo di pomodori datterini maturi, aceto di mele, zucchero, amido modificato di mais, sale, aglio, cipolla, spezie e aromi naturali. Gli ingredienti vengono cotti lentamente per alcune ore, fino a ottenere la consistenza tipica della salsa.

Il Ketchup è realizzato esclusivamente con pomodori provenienti dalla Piana del Sele, in Campania: un’area rinomata per la fertilità dei terreni, il clima favorevole e l’esposizione ottimale al sole, condizioni ideali per la produzione di eccellenze gastronomiche locali.