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Salmone norvegese affumicato con legni pregiati

9,75 19,50 

Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

18,00 

Tartare di salmone congelata 80 gr x 2 pz

16€ /pz

Bottarga di tonno rosso (Thunnus Thynnus) 150 gr

50,44€ (336,26€ /kg)

Ventresca di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 110 gr

20€ /pz

Filetto di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 230 gr

28,62€ /pz

Filetti di spigola con pelle gelo 100/190 gr (300 gr tot)

10,5€ (35€ /kg)

Filetto di tonno rosso “Drago” all’olio di oliva 200 gr

22€ /pz

Uova di salmone 50 gr

18,25€ /pz