Gnocchetti sardi artigianali HQF 500 gr
2,5€ /pz
La pasta High Quality Food è un prodotto unico e dal gusto straordinario, prodotto in Abruzzo da generazioni di artigiani pastai. La semola scelta per la nostra produzione viene dal grano coltivato direttamente sulla piana del Gran Sasso, zona nella quale sole ed acqua sono presenti in quantità ideali per ottenere un prodotto dalle caratteristiche organolettiche eccezionali. Si tratta di una semola italiana, dagli altissimi standard qualitativi, che l’inverno si nutre con la neve sciolta del monte.
Gli gnocchetti sardi vengono realizzati modellando la pasta in piccoli pezzi che assomigliano a piccole conchiglie. Questa forma ricorda i chicchi di riso e rende gli gnocchetti sardi ideali per catturare i sughi. Spesso sono serviti con sughi tradizionali della cucina sarda, come sugo di salsiccia, sugo di pomodoro e pecorino, o sugo di frutti di mare
