Controfiletto di agnello New Zealand g. 400 ca
29,60 €/pz (82 €/kg)
Pagliata di agnello congelata da 1 kg ca.
12,72 €/kg
Mozzarella di Bufala Campana DOP confezionata “Tenuta Pontoni” da 125 g in buste da 250 g
4,50 €/pz (18 €/kg)
La Mozzarella di bufala campana DOP è l’unica mozzarella in commercio ad aver ottenuto il riconoscimento europeo della DOP. Il colore bianco porcellana, la superficie liscia, la consistenza inizialmente elastica e più fondente poi, sono caratteristiche essenziali del suo aspetto. Il sapore è sempre deciso, ma al tempo stesso delicato.
Il nostro valore aggiunto? La filiera chiusa!
In allevamento i circa 1.000 capi di bufala di razza mediterranea italiana sono alimentati con foraggi prodotti esclusivamente nei terreni aziendali.
