HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.

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Salmone “Ora King” porzione congelato 240 gr

14,4€ (60€ /kg)

Carpaccio di baccalà gelo 100 gr

5€ (50€ /kg)

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 450 gr

27,00 36,00 

Tartare di Tonno Rosso “Tritone” (Thunnus thynnus) gelo

5,00 10,00 

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

41,56€ (83,13€ /kg)

Perlage di acciughe 200 gr

27,5€ /pz

Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

18,00 

Filetto di salmone Rosso Selvaggio Sockeye congelato 700/800 gr

35€ (50€ /kg)

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo 50 gr x 10 pz “Rete Agricola”

90€ /pz