Carré di agnello New Zealand scalzato “metà” da 450 g ca. congelato

Direttamente dai pascoli incontaminati della Nuova Zelanda, il nostro carré di agnello rappresenta una scelta di qualità superiore, pensata per chi cerca una carne tenera, genuina e ricca di gusto. Il prodotto viene fornito già pulito e pronto per essere scongelato e cucinato, per offrirti la massima praticità senza rinunciare all’eccellenza.

In Nuova Zelanda l’allevamento su erba raggiunge livelli unici: gli animali crescono all’aperto per tutto l’anno, seguendo i naturali ritmi della terra e nutrendosi esclusivamente di erba di altissima qualità.

Naturalmente magra e proveniente dalle parti più pregiate dell’animale, questa carne si distingue per la sua consistenza tenera e succosa. Il carré, in particolare, è considerato uno dei tagli più nobili: ricco di proteine e povero di grassi, è ideale per un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al gusto.

In cucina offre grande versatilità: le costolette possono essere impanate e fritte per un risultato croccante e saporito, oppure cotte al forno, arricchite con erbe aromatiche mediterranee come salvia, aglio e alloro, per esaltarne al meglio il profumo e il sapore.

(foto indicativa)