Gnocchi di patate di Leonessa HQF Agricola gelo

Gnocchi di patate di Leonessa

Dalle coltivazioni di patate di Leonessa di HQF Agricola, nascono gli gnocchi artigianali realizzati dagli chef di Gourmade Catering d’Autore, con ingredienti semplici e naturali. Gli gnocchi di patate di Leonessa sono un prodotto unico, noto per la semplicità dell’ingrediente principale: la patata di Leonessa, ideale per la preparazione degli gnocchi a causa della sua consistenza farinosa. La lavorazione degli gnocchi di patate di Leonessa è un processo artigianale che richiede abilità. Le patate vengono lessate, sbucciate e schiacciate, quindi mescolate con farina per creare un impasto. L’impasto viene quindi modellato a mano in piccoli pezzi per creare gli gnocchi. Questi gnocchi mantengono il sapore caratteristico delle patate, con un gusto dolce e terroso che si sposa bene con diverse salse.