HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.

Carpaccio di baccalà gelo 100 gr

5€ (50€ /kg)
-3%
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Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

17,52 19,46 

Filetto di salmone Rosso Selvaggio Sockeye congelato 700/800 gr

38,04€ (54,35€ /kg)

Preparato a base di Tonno Rosso (Thunnus thynnus)per tartare congelato da 50 g circa “Tritone” x 2 pz

145,45€ /pz

Aringa affumicata 200 gr

5,5€ /pz

Tartare di spigola congelata 100 gr

4,5€ (45€ /kg)

Polipetti (Moscardini) 60UP surgelati 800 gr

13,15€ /pz

Trippe di baccalà “gadus morhua” congelate ammollate 300/500 gr ca

22,73€ /pz

Polpa di riccio di mare congelata 100 gr

37€ /pz

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato marinato con Whisky e Soia Sashimi style 100 gr

13,5€ (135€ /kg)
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Capesante giapponesi congelate

20,83 53,38 

Abalone “Orecchia marina” 1 Kg

70€ (70€ /kg)

Carne di Granchio Nuotatore etichetta rossa 200 g – Lump Meat congelata

34,57€ /pz

Carpaccio di Gambero Rosso e Gobbetto 55 gr

10,51€ /pz
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Acciughe sott’olio “Mar Cantabrico” nostra selezione

48,49 53,50 
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Scampi congelati (Nephrops Norvegicus)

24,48 32,78 
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Caviale The Original Red Selection – Siberian Classic “Selezione HQF”

18,00 97,76 

Tentacoli di polpo “Octopus Djinda” congelato 1 Kg

62,9€ (62,9€ /kg)

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo 50 gr x 10 pz “Rete Agricola”

92,46€ /pz

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

133,46€ /pz

Perlage di acciughe 200 gr

27,5€ /pz
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Gamberi argentini surgelati 2 Kg

39,16 45,42 

Filetto di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 230 gr

28,62€ /pz

Bottarga di muggine Sarda 130 gr

131,79€ /pz