HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.

Salmone “Ora King” porzione congelato 240 gr

14,4€ (60€ /kg)

Carpaccio di baccalà gelo 100 gr

5€ (50€ /kg)

Filetto di salmone Rosso Selvaggio Sockeye congelato 700/800 gr

38,04€ (54,35€ /kg)
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Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

19,46 19,47 

Aringa affumicata 200 gr

6,05€ /pz
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Tartare di Tonno Rosso “Tritone” (Thunnus thynnus) gelo

5,00 10,46 

Polpa di riccio di mare congelata 100 gr

37€ /pz

Trippe di baccalà “gadus morhua” congelate ammollate 300/500 gr ca

25€ /pz

Tartare di spigola congelata 100 gr

4,5€ (45€ /kg)

Polipetti (Moscardini) 60UP surgelati 800 gr

13,15€ /pz
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Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 450 gr

28,86 40,56 
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Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 900 gr

71,62 139,36 
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Capesante giapponesi congelate

20,83 53,38 

Abalone “Orecchia marina” 1 Kg

70€ (70€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato marinato con Whisky e Soia Sashimi style 100 gr

13,5€ (135€ /kg)

Carpaccio di Gambero Rosso e Gobbetto 55 gr

10,51€ /pz

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

48,86€ (97,72€ /kg)
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Scampi congelati (Nephrops Norvegicus)

24,48 32,78 

Bottarga di muggine Sarda 130 gr

18,85€ (145€ /kg)

Filetto di salmone con pelle congelato 0,8-1,5 kg ca

37,48€ (37,48€ /kg)

Lingue di baccalà congelate “gadus morhua” ammollate – atm 500 gr

22€ /pz

Perlage di acciughe 200 gr

27,5€ /pz
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Polpo arricciato gelo

22,58 36,00 
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Caviale The Original White Selection – Trasmontanus “Selezione HQF”

21,00 105,41