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Bottarga di muggine sarda macinata

6,60 63,72 

Acciughe sott’olio “Mar Cantabrico” nostra selezione

48,50 53,50 

Scampi congelati (Nephrops Norvegicus)

16,50 32,78 

Salmone norvegese affumicato con legni pregiati

9,75 19,50 

Polpo arricciato gelo

21,60 36,00 

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 900 gr

67,00 126,92 

Gamberi argentini surgelati 2 Kg

39,16 43,15 

Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

18,00 

Caviale The Original Yellow Selection – Oscietra Classic “Selezione HQF”

20,00 100,00 

Caviale The Original White Selection – Trasmontanus “Selezione HQF”

21,00 105,41 

Caviale The Original Red Selection – Siberian Classic “Selezione HQF”

21,00 97,76 

Tartare di salmone congelata 80 gr x 2 pz

16€ /pz

Carpaccio di pesce spada affumicato 150 gr

12,9€ (86€ /kg)

Carpaccio di tonno affumicato 150 gr

7,58€ (50,5€ /kg)

Aringa affumicata 200 gr

6,05€ /pz

Anguilla affumicata 250 gr

30,27€ /pz

Nudo e crudo – Gamberi sgusciati 82/85 gr

9,91€ (120,89€ /kg)

Bottarga di tonno rosso (Thunnus Thynnus) 150 gr

50,44€ (336,26€ /kg)

Elisir di gambero rosso “Message in the bottle” 100 ml

53€ /pz

Polpa/carne di astice congelata 227 gr

47,07€ (207,34€ /kg)

Polpa di riccio di mare congelata 100 gr

37€ /pz

Alici di Cetara sotto sale “Selezione HQF” 215 gr

11€ /pz

Filetti di alici di Cetara in olio di oliva “Selezione HQF” 195 gr

16,5€ /pz

Ventresca di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 110 gr

20€ /pz