HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.

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Guancette di baccalà “gadus morhua” congelate

12,00 24,00 

Capesante giapponesi congelate

19,50 36,19 

Trippe di baccalà “godus morhua” congelate ammollate – atm 500 gr

25€ /pz

Lingue di baccalà congelate “gadus morhua” ammollate – atm 500 gr

22€ /pz

Tartare di Tonno Rosso “Tritone” (Thunnus thynnus) gelo

5,00 6,82 

Tartare di spigola congelata 100 gr

4,5€ (45€ /kg)

Filetto di ricciola australiana “Hiramasa” congelata 370 gr

24,05€ (65€ /kg)

Tentacoli di polpo “Octopus Djinda” congelato 1 Kg

90€ (90€ /kg)

Salmone “Ora King” porzione congelato 240 gr

14,4€ (60€ /kg)

Cozza verde “Kono” 454 gr congelata

8,17€ (18€ /kg)

Abalone “Orecchia marina” 1 Kg

70€ (70€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato marinato con Whisky e Soia Sashimi style 100 gr

13,5€ (135€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato Sashimi style 100 gr

11,50 

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo 50 gr x 10 pz “Rete Agricola”

90€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta oro 200 g – Claw Meat congelata

25,1€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta rossa 200 g – Lump Meat congelata

34,57€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta blu 200 gr – Backfin Meat congelata

27,87€ /pz

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

41,56€ (83,13€ /kg)

Gamberi Rossi di Mazara del Vallo congelati a bordo 450 gr

27,00 36,00 

Carpaccio di Gambero Rosso e Gobbetto 55 gr

10,51€ /pz

Tentacoli di polpo tesi “Nostra Produzione” 200 gr

22€ (110€ /kg)

Perlage di acciughe 200 gr

27,5€ /pz

Filetti di acciughe in olio “Cantabrico” 45 gr

7€ /pz

Colatura di alici

9,00 22,39