Fettine di B/A "Marango"
4,50 € – 10,00 €
Controfiletto di Original Wagyu Beef giapponese A5 congelato
75,00 € – 145,00 €
Carrè di suino iberico gelo 500 gr
20€ (40€ /kg)
Il carrè di suino iberico, noto come “carrillera de cerdo ibérico” in spagnolo, è un taglio di carne di maiale iberico che proviene dalla regione della Penisola Iberica. Questo taglio è noto per la sua qualità superiore e il suo sapore straordinario. Questa razza è conosciuta per la sua dieta a base di ghiande (bellota), che contribuisce a una carne ricca di sapore e marmorizzata con grasso intramuscolare. Il carrè di suino iberico viene preparato tagliando una parte delle costole del suino. La carne è morbida e saporita, il che la rende un’ottima opzione per grigliate e arrosti.
COD:
HQF15812
Categorie: Carni e Salumi, Maiale Iberico, Suini