Straccetti di Bovino Adulto “Selezione HQF” 1 Kg

Gli straccetti di bovino adulto “Selezione HQF” sono un piatto italiano tradizionale preparato utilizzando carne di bovino tagliata in strisce sottili e spesso cucinata rapidamente con ingredienti come olio d’oliva, aglio, prezzemolo e vino bianco. Ecco alcune caratteristiche degli straccetti di bovino adulto:

• Taglio di carne: vengono solitamente preparati utilizzando tagli come la lonza di bovino o il controfiletto,  scelti per la loro qualità e sapore.
• Strisce sottili: la carne viene tagliata in strisce sottili, spesso dette “straccetti” per la loro forma. Questo taglio sottile aiuta a garantire che la carne sia tenera e cucini rapidamente.
• Sapore: vengono spesso preparati con aglio, prezzemolo, olio d’oliva e vino bianco. Questi ingredienti contribuiscono a creare un sapore ricco e aromatico.
• Cottura veloce: la carne viene cucinata rapidamente in padella o in una pentola ampia. La breve cottura aiuta a mantenere la carne tenera e a preservare il suo sapore naturale.
• Semplicità e gusto: vengono apprezzati per la loro semplicità e il loro gusto autentico. La carne viene spesso marinata per un breve periodo per assorbire i sapori degli ingredienti, poi viene cucinata rapidamente per mantenere la sua tenerezza.

HQF seleziona la carne top quality per lavorarla nei laboratori della piattaforma di Roma, seguendo le norme e rispettando la catena del freddo per tutto il processo di produzione, lavorazione e confezionamento.