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Guancette di baccalà “gadus morhua” congelate

Tartare di Tonno Rosso “Tritone” (Thunnus thynnus) gelo

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato Sashimi style 100 gr

Salmone norvegese affumicato con legni pregiati

Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

Guancette di baccalà “gadus morhua” congelate

12,00 24,00 

Trippe di baccalà “godus morhua” congelate ammollate – atm 500 gr

25€ /pz

Lingue di baccalà congelate “gadus morhua” ammollate – atm 500 gr

22€ /pz

Tartare di Tonno Rosso “Tritone” (Thunnus thynnus) gelo

5,00 6,82 

Filetto di ricciola australiana “Hiramasa” congelata 370 gr

24,05€ (65€ /kg)

Salmone “Ora King” porzione congelato 240 gr

14,4€ (60€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato marinato con Whisky e Soia Sashimi style 100 gr

13,5€ (135€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato Sashimi style 100 gr

11,50 

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

41,56€ (83,13€ /kg)

Salmone norvegese affumicato con legni pregiati

9,75 19,50 

Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

18,00 

Tartare di salmone congelata 80 gr x 2 pz

16€ /pz

Bottarga di tonno rosso (Thunnus Thynnus) 150 gr

50,44€ (336,26€ /kg)

Ventresca di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 110 gr

20€ /pz

Filetto di tonno rosso in olio di oliva “Selezione HQF” 230 gr

28,62€ /pz

Filetti di spigola con pelle gelo 100/190 gr (300 gr tot)

10,5€ (35€ /kg)

Filetto di tonno rosso “Drago” all’olio di oliva 200 gr

22€ /pz

Uova di salmone 50 gr

18,25€ /pz

Filetto di salmone Rosso Selvaggio Sockeye congelato 700/800 gr

35€ (50€ /kg)