Coppa Piacentina a fette 100 gr
3,3€ (33€ /kg)
La coppa piacentina Dop è il più rinomato salume del piacentino, la sua origine è legata alla tradizione familiare tramandatasi nelle cascine della pianura, dove questo salume era considerato come uno dei prodotti più di valore, da destinare al consumo nei giorni di festa e per omaggi di particolare rilievo. È prodotta con carne proveniente dal collo di maiali maturi, nati e cresciuti in allevamenti dell’Emilia Romagna e Lombardia, con i metodi previsti per il suino pesante padano.
Ideale da degustare tradizionalmente affettata sottile con pane fragrante o con gnocco fritto o piadine. La coppa piacentina selezionata da HQF è stata premiata da La Guida Grandi Salumi del Gambero Rosso e da La Guida dell’Espresso Salumi d’Italia.
Non contiene glutine, né derivati del latte. Tutti gli ingredienti sono privi di allergeni e non provengono da OGM.