Salame aquilano “puro suino” 500 gr

High Quality Food seleziona il salame tipico dell’Italia centrale: il salame aquilano. Viene preparato utilizzando carne suina magara di alta qualità, macinata molto fine e ben pepata, insaccata nei tradizionali formati in budello gentile e schiacciato. Il salame aquilano è un tipo di salame tradizionale originario dell’Abruzzo, noto per le sue caratteristiche particolari e il suo sapore unico, considerato un’eccellenza gastronomica della zona. Con una consistenza compatta ma morbida, la sua superficie è spesso leggermente coperta da uno strato di muffa bianca naturale, un segno di buona stagionatura e maturazione. Ha un sapore equilibrato, con note di spezie, aglio e aromi caratteristici della regione abruzzese. La sua consistenza morbida lo rende piacevole al palato.