HQF seleziona pesci freschi di top gamma che vengono immediatamente abbattuti seguendo le rigorose norme attuali, riportando su ciascuna confezione peso lordo e netto del prodotto. Questo procedimento rappresenta un servizio ad alto valore aggiunto che garantisce la freschezza e l’integrità del prodotto e ne consente la completa tracciabilità.

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Capesante giapponesi congelate

20,83 € – 53,38 €

Trippe di baccalà “gadus morhua” congelate ammollate 300/500 gr ca

22,73€ /pz

Lingue di baccalà congelate “gadus morhua” ammollate – atm 500 gr

22,23€ /pz

Preparato a base di Tonno Rosso (Thunnus thynnus)per tartare congelato da 50 g circa “Tritone” x 2 pz

145,45€ /pz

Tartare di spigola congelata 100 gr

4,5€ (45€ /kg)

Filetto di ricciola australiana “Hiramasa” congelata 370 gr

24,05€ (65€ /kg)

Tentacoli di polpo “Octopus Djinda” congelato 1 Kg

62,9€ (62,9€ /kg)

Abalone “Orecchia marina” 1 Kg

70€ (70€ /kg)

Filetto di salmone “Poseidone” affumicato marinato con Whisky e Soia Sashimi style 100 gr

13,5€ (135€ /kg)

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo 50 gr x 10 pz “Rete Agricola”

92,46€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta oro 200 g – Claw Meat congelata

25,1€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta rossa 200 g – Lump Meat congelata

34,57€ /pz

Carne di Granchio Nuotatore etichetta blu 200 gr – Backfin Meat congelata

27,87€ /pz

Filetto di Tonno Rosso (Thunnus thynnus) congelato 500 gr

133,46€ /pz

Carpaccio di Gambero Rosso e Gobbetto 55 gr

10,51€ /pz

Tentacoli di polpo tesi “Nostra Produzione” 200 gr

22€ (110€ /kg)

Perlage di acciughe 200 gr

27,5€ /pz

Filetti di acciughe in olio “Cantabrico” 45 gr

7€ /pz
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Colatura di alici

9,00 € – 22,38 €
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Bottarga di muggine sarda macinata

6,60 € – 63,72 €
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Scampi congelati (Nephrops Norvegicus)

24,48 € – 32,78 €
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Polpo arricciato gelo

22,58 € – 36,00 €
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Gamberi argentini surgelati 2 Kg

39,16 € – 45,42 €
-3%
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Cuore di filetto di baccalà nostra selezione trattato in H.P.P. “DARFRESH” 400-500 gr

17,52 € – 19,46 €