Wurstel di B/A “Marango” 500 gr (170 gr x 3 pz)
13,2€ (26,4€ /kg)
Marango: Bovino Adulto di incrocio “Angus marezzato”
Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza Maremmana. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta certificata “Marango Fioc”, che garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo. Il risultato? Una carne dal gusto minerale tipico della Maremmana unito alla dolcezza rappresentativa dell’Angus.
Realizzati con carne di bovino adulto incrocio Angus marezzato, sale e aromi naturali, i wurstel di Marango sono una valida alternativa ai classici di suino.
