HQF AGRICOLA – MARANGO
Nella tenuta di HQF Agricola, in provincia di Viterbo, si allevano con metodo tradizionale i bovini. Ogni capo cresce allo stato brado e segue una dieta Marango Fioc, certificata e bilanciata e pensata per aumentare il livello di Omega 3, il livello di infiltrazione e la dolcezza. Ciò garantisce il benessere degli animali e conferisce loro un ottimo livello di marezzatura, per cui la carne risulta grassa, sapida e tenera allo stesso tempo. Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana, nato dall’incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza maremmana.

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Wurstel di B/A “Marango” 500 gr (170 gr x 3 pz)

13,2€ (22€ /kg)

Muscolo di B/A “Marango” 500 gr

11€ (22€ /kg)

Ossobuco di B/A “Marango” congelato 1 Kg (4 pz)

33€ (33€ /kg)

Guance di B/A “Marango” (2 pz) congelate 1,5 Kg

52,5€ (35€ /kg)

Fettine di B/A “Marango”

4,50 10,00 

Controfiletto con stecco di B/A “Marango” 250 gr

13,75€ (55€ /kg)

Carpaccio di B/A “Marango” 200 gr

5€ (25€ /kg)

Hamburger “Cesare Augusto” 150 gr x 2 pz gelo

6,6€ (22€ /kg)

Mortazza (Mortadella) di B/A “Marango” con pistacchio 150 gr

2,55€ (25,5€ /kg)