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Spalla di Agnello da latte della “Murgia” c/o 300 gr

9€ (30€ /kg)

Arrosto di B/A “Marango” 500 gr

8,89€ (17,78€ /kg)

Ravioli all’uovo con ripieno di agnello e patate 500 gr gelo

20€ (40€ /kg)

Fegato grasso di anatra extra gelo 180 gr (2 pz x 90 gr)

17,10 

Guanciale Selezione HQF stagionato minimo 90 giorni 300 gr

5,7€ (19€ /kg)

Carré di agnello New Zealand scalzato “metà” 450 gr

29,25 

Presa di Pata Negra iberico gelo 600 gr

33€ (55€ /kg)

Controfiletto con stecco di B/A “Marango” 250 gr

13,75€ (55€ /kg)

“Le fritte” Patate chips prefritte e congelate 2,5 Kg

25€ (10€ /kg)

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara del Vallo 50 gr x 10 pz “Rete Agricola”

90€ /pz

Carpaccio di Gambero Rosso e Gobbetto 55 gr

10,51€ /pz

Controfiletto con stecco di Bovino Adulto Selezione ”Signature Line” 250 gr

13,75€ (55€ /kg)

Scampi congelati (Nephrops Norvegicus)

16,50 32,78 

Bruno “Selezione HQF” 14/16 M

4,00 30,00 

Blu di bufala

11,25 20,00 

Carpaccio di pesce spada affumicato 150 gr

12,9€ (86€ /kg)

Pecorino Crete Senesi lunga stagionatura 300 gr

12€ (40€ /kg)

Filone Rustico “Niko Romito” precotto e congelato 160 gr x 4

9,32€ (14,56€ /kg)

Mozzarella di Bufala Campana DOP “Tenuta Pontoni”

18,00 36,00 

Filetto di Bovino Adulto Selezione “Signature Line” 250 gr

16,25€ (65€ /kg)

Uova fresche da allevamento bio da gallina livornese allevata all’aperto “Edizione limitata” x 4

4€ /pz

Uova fresche di quaglia 18 pz

4,4€ /pz

Controfiletto di B/A “Marango” 300 gr

16,93€ (56,43€ /kg)

Tortellini fatti a mano 500 gr congelati

35€ /pz