
Anchette di pollo (coscio + sovracoscio)
10,10 € – 15,12 €

Galletto "allevato a terra"
6,53 € – 7,44 €
Carpaccio di Angus beef 150 gr
8,57€ (57,14€ /kg)
Il carpaccio di Angus Beef affumicato/marinato selezionato da HQF viene realizzato con tagli di fesa di manzo pregiati, seguendo una ricetta originale e molto delicata.
Il carpaccio di manzo marinato/affumicato è una deliziosa variazione del classico carpaccio di manzo crudo. In questa preparazione, il manzo viene sottoposto a una marinatura/affumicatura prima di essere affettato sottilmente e confezionato in skin, così da mantenere inalterato il sapore e le caratteristiche organolettiche del carpaccio.La carne mantiene così una consistenza morbida al palato e risulterà elegante e profumata al gusto.
Prezzo base: € 7.80
Maggiorazione: € 0.78
Prezzo base: € 7.80
Maggiorazione: € 0.78
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N/A
Categorie: Carne Affumicata e Marinata, Carni e Salumi, Ricercatezze