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Guanciale di suino Nero Siciliano dei Nebrodi

8,47 € – 34,20 €
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Guanciale artigianale di suino di cinta senese

21,64 € – 55,71 €
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Corallina “puro suino”

13,53 € – 27,51 €
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Capocollo di Martina Franca

6,75 € – 20,00 €
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Sovracosce di pollo

10,50 € – 13,00 €
-10%
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Hamburger di Chianina

3,17 € – 5,94 €
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Hamburger di Bovino Adulto “Selezione HQF”

4,80 € – 6,00 €
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Galletto “allevato a terra”

7,44 € – 7,90 €
-20%
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Carpaccio di Angus beef 150 gr

8,57€ (57,14€ /kg)
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Arrosto di vitello

8,13 € – 61,57 €
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Anchette di pollo (coscio + sovracoscio)

10,11 € – 15,13 €

Nocciola sgusciata “tonda gentile” cal. 13/15 250 gr

8,1€ /pz

Bresaola di incrocio angus “Marango” 100 gr

6,6€ (66€ /kg)

Bresaolazero alta qualità a fette 100 gr

4,86€ /pz

Petto di pollo bianco a bocconcini 500 gr

8,25€ (16,51€ /kg)

Tartare di salmone congelata 80 gr x 2 pz

16€ /pz

Filetto di cervo congelato 1 Kg

87,33€ (87,33€ /kg)
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Tartare di incrocio angus “Marango”

5,40 € – 27,65 €

Tartare di Fassone Piemontese 100 gr x 2 pz

8€ (40€ /kg)

Carpaccio di pesce spada affumicato 150 gr

12€ al pz (80€ /kg)

Carpaccio di tonno affumicato 150 gr

40,9€ /pz

Fave di cacao fondente (Grue de Cocoa Nibs) “Michel Cluizel” 3 Kg

365,63€ (121,88€ /kg)

Tonnarelli alla carbonara gelo 250 gr

8,34€ /pz

Tonnarelli cacio e pepe gelo 250 gr

8,34€ /pz