Visualizza carrello “Arrosto di B/A “Marango” 500 gr” è stato aggiunto al tuo carrello.
Anchette di pollo (coscio + sovracoscio)
10,10 € – 15,12 €
Galletto "allevato a terra"
6,41 € – 7,29 €
Arrosto di vitello
13,86 € – 46,64 €
L’arrosto di vitello è un piatto classico e apprezzato in molte cucine in tutto il mondo. Si tratta di un taglio di carne di vitello, di solito la parte della coscia o del petto, che ha alcune caratteristiche chiave che lo rendono particolare:
- Tenero e gustoso: il vitello è noto per la sua carne tenera e saporita. L’arrosto di vitello cotto correttamente risulta succulento e pieno di sapore, con una consistenza morbida.
- Preparazione: è di solito stagionato con sale, pepe e spesso erbe aromatiche come rosmarino, timo e salvia. Questi condimenti contribuiscono a migliorare il suo sapore.
- Metodo di cottura: viene cotto lentamente, di solito in forno o in una pentola, per garantire una cottura uniforme e una carne morbida. La cottura lenta permette anche di sviluppare sapore e aromi più profondi.
- Accompagnamenti: spesso servito con salse, come salsa al vino rosso, che arricchiscono ulteriormente il suo sapore.
- Presentazione: è spesso servito affettato in fette sottili, il che lo rende un piatto esteticamente gradevole da presentare ai commensali.
Prezzo base: € 13.86
Maggiorazione: € 1.39
Prezzo base: € 46.64
Maggiorazione: € 4.66
COD:
N/A
Categorie: Bovini, Carni e Salumi, Vitello