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Capocollo di Martina Franca

6,75 21,78 

Capocollo stagionato di suino Mangalitza 500 gr

45€ (90€ /kg)

Corallina “puro suino”

10,80 27,52 

Guanciale artigianale di suino di cinta senese

19,60 50,49 

Guanciale di suino Nero Siciliano dei Nebrodi

8,47 34,20 

Guanciale qualità extra nostra produzione

7,25 21,01 

Lardo cremoso agli aromi 500 gr

22€ (44€ /kg)

Pancetta affumicata

7,58 40,77 

Petto d’oca affumicato extra in rotolo 700 gr

60,87€ (86,96€ /kg)

Prosciutto di suino “Mangalitza” a fette 100 gr

14€ (140€ /kg)

Salame al tartufo 700 gr

22,99€ (45,98€ /kg)

Salame artigianale di suino di cinta senese

10,88 28,49 

Salame d’asino 500 gr

30€ (60€ /kg)

Salame di cervo 400 gr

12,76€ (31,9€ /kg)

Salame di razza Chianina 350 gr

14€ (40€ /kg)

Salame di suino “Mangalitza” 700 gr

42€ (60€ /kg)

Salame di suino Nero Siciliano dei Nebrodi 500 gr

26,65€ (53,3€ /kg)

Salame Piacentino DOP 600 gr

18,2€ (26€ /kg)

Sbriciolona con carne di cinta senese DOP 400 gr

18€ (45€ /kg)

Soppressata calabrese piccante 400 gr

12€ (30€ /kg)

Soppressata di Gioi “Presidio Slow Food” 250 gr

20€ (80€ /kg)

Speck d’anatra (petto affumicato in baffa doppia) 550 gr

50,13€ (91,14€ /kg)

Speck d’oca (petto affumicato in baffa) 650 gr

58,5€ (90€ /kg)