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Guanciale di suino Nero Siciliano dei Nebrodi

8,47 34,20 

Salsiccette secche di B/A “Marango” 1 kg

31,82 €/kg
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Guanciale qualità extra nostra produzione

7,66 22,18 

Guanciale Selezione HQF stagionato minimo 90 giorni 300 gr

7,09€ (23,62€ /kg)
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Capocollo di Martina Franca

6,75 21,78 

Speck stagionato qualità extra a fette 150 gr

2,97€ (19,8€ /kg)

Chorizo Iberico Cular Bellota Selezione HQF 350 gr

12,25€ (35€ /kg)

Speck d’oca (petto affumicato in baffa) 650 gr

51,1€ (78,62€ /kg)

Mortazza (Mortadella) di B/A “Marango” con pistacchio 100 gr

2,55€ (25,5€ /kg)

Jamon Iberico de 5 Bellotas “Reserva” 36 mesi a fette 120 gr

17,13€ (142,78€ /kg)

Prosciutto cotto San Giovanni affettato 250 gr

8,9€ (35,62€ /kg)

Susianella (salame di fegato) “Presidio Slow Food” 500 gr

9,1€ (26€ /kg)

Prosciutto di suino “Mangalitza” a fette 100 gr

14€ (140€ /kg)

Prosciutto cotto “Reale” legato in corda a fette 250 gr

8,75€ (35€ /kg)

Wurstel di B/A “Marango” 500 gr (170 gr x 3 pz)

13,2€ (26,4€ /kg)

Lardo di suino “Mangalitza” a fette 150 gr

4,05€ (27€ /kg)

Salame di suino “Mangalitza” 700 gr

42€ (60€ /kg)

Salame di razza Chianina 350 gr

14€ (40€ /kg)
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Salame artigianale di suino di cinta senese

11,42 29,92 

Bresaola di B/A “Marango” 100 gr

6,6€ (66€ /kg)

Bresaolazero alta qualità a fette 100 gr

5€ (50€ /kg)

Coppa di testa a fette 300 gr

5,58€ (18,59€ /kg)

Soppressata di Gioi “Presidio Slow Food” 250 gr

20€ (80€ /kg)

Capocollo stagionato di suino Mangalitza 500 gr

45€ (90€ /kg)